Защо сладоледът не е толкова безобиден, колкото изглежда: истината за захарта, мазнините и зависимостта Ако сте решили да си приготвите рецепти със сладолед – вижте нашите предложения Когато живакът в термометрите започне уверено да пълзи нагоре, инстинктът ни за самосъхранение често ни отвежда до най-близкия фризер. Образът на топящата се топка сладолед е станал универсален… Read More »

Приготвяне на сладолед „Изненада“ Продукти за 1 порция: 100 г сметанов сладолед, няколко белтъка, 2 супени лъжици пудра захар, 2 бишкоти, 50 , плодове от компот, 1 пакетче ванилия.

Приготвяне на сладолед с плодово-маслена гарнитура Продукти за 1 порция: 100 г сметанов сладолед, 1 супена лъжица ягоди, малини или вишни, 1 чаена лъжичка пудра захар, 1 чаена лъжичка краве масло, 1 чаена лъжичка белтък.

Приготвяне на сладолед с ядки Продукти: 1 чаена чаша пудра захар, 750 г течн сметана, 220 г ядки от орехи, бадеми или лешници, 6 яйца, 5 г желатин.

Приготвяне на сладолед с кафе Продукти: 1 чаена чаша захар, 4 жълтъка, 2 супени лъжици чисто кафе, 750 г прясно мляко, 200 г сметана, 5 г желатин.

Приготвяне на лимонов сладолед Продукти: 750 г вода, 300 г захар, 5 лимона, 2 белтъка, 5 г желатин.

Приготвяне на ванилов сладолед Сложете да заври 1 л прясно мляко е 300 г захар. Разбийте много добре 6 яйца. Прибавете към тях малко от млякото, за да се позатоплят, след което ги изсипете на тънка струя е съда е врящото мляко, като биете непрекъснато сместа. Дръпнете я на слаб огън и продължавайте да разбивате,… Read More »