Приготвяне на орехови таралежчета Разбийте много добре 140 г прясно масло със 70 г пудра захар. Прибавете последователно и при непрекъснато бъркане 2 жълтъка, 1/2 лъжичка амонячна сода, настърганата кора от 1/2 лимон или 2 праха ванилия, на върха на ножа сол и 250 г брашно. Замесете тесто и го разточете на кора с дебелина… Read More »

Приготвяне на бадемови таралежчета Разбийте 100 г масло с 1 пълна кафена чашка (около 70 г) пудра захар. Прибавете последователно 1 жълтък, малко настъргана лимонова кора или 1 прах ванилия, 1 лъжица вода или мляко и брашно около 1 чаша. Замесете тесто и го оставете да почива 1/2 час, след което го разточете на кора… Read More »