Приготвяне на пудинг с череши Натрошете 200 г кифли, залейте ги с 1 чаша прясно мляко и ги оставете да киснат 15—20 минути. Изсипете ги в цедка и като се отцедят, ги претрийте. Разбийте на крем 60 г масло 2 лъжици захар. Прибавете последователно 3 жълтъка, кашата от кифлите и отцеденото мляко, настъргана лимонова кора,… Read More »

Приготвяне на кисел от череши Измийте и изчистете 1 кг череши. Сварете ги с 1 1/2 л вода и докато са още топли,,ги претрийте през цедка. Размийте с малко вода 4 лъжици нишесте или брашно и го прибавете към черешовия сок. Подсладете сместа със захар на вкус и я сложете да ври, докато се посгъсти…. Read More »

Приготвяне на сладкиш с череши Разбийте на лек пухкав крем 1 пакетче (125 г) прясно масло (може наполовина олио) с 1 1/2 чаша захар. Прибавете едно по едно 4 яйца, а след това, като не преставате да биете сместа, добавете 1 чаша прясно мляко, в което сте разтворили 1 лъжичка амонячна сода, и 1 чаша… Read More »