Приготвяне на шарлота с дюли Разбийте на слаб огън 4 яйца с 1 чаша захар и прибавете 1 литър прясно мляко. Бъркайте сместа, докато се сгъсти, след което я оставете да изстине, и накиснете в нея 400 г козуначени сухари. Нарежете на кубчета 3 дюли и ги сварете до омекване с малко вода и захар,… Read More »

Приготвяне на Шарлота от бишкоти с маслен крем Сварете гъст ванилен крем от 1/2 литър прясно мляко, 2 равни лъжици брашно, 2 жълтъка и 3 лъжици захар. Като го свалите от огъня, бъркайте го, докато изстине напълно. Отделно разбийте на пухкав крем 200 г прясно масло с 200 г пудра захар. Прибавете млечния крем, 100… Read More »