Приготвяне на миниран шницел от риба Продукти: 1 кг филе от бяла риба, индийско орехче, черен пипер, сол. Смес за пане — 3 яйца, 1 супена лъжица оцет, 1 бутилка светла бира, брашно; растително масло за пърженето. От обезкостеното рибено филе се приготвя кайма. Подправя се със сол, черен пипер и индийско орехче, след което… Read More »

Приготвяне на печен шницел Продукти: 500 г телешко месо, 150 г шарено свинско месо, 2. филии бял хляб, 1 яйце, черен пипер, индийско орехче, магданоз, лимонов сок, 3—4 супени лъжици олио, сол. Месото се смила заедно с хляба и се омесва с яйцето и подправките. Оформят се шницели, които се слагат в намаслена и леко… Read More »