ИЗБОР ЗА ДЕНЯ

Архив на етикетите: яйца

Feed Subscription

Гъби със сирене и яйца

Приготвяне на гъби със сирене и яйца Продукти: 500 г гъби, 100 г краве масло, 200 г краве сирене, 2 глави кромид лук, 2 супени лъжици растително масло, 4 яйца, 100 г прясно мляко, магданоз, червен пипер, черен пипер и сол на вкус. Гъбите се режат на парченца и се сваряват до полуготовност в подсолена… Read More »

Гъби с яйца

Гъби с яйца

Приготвяне на гъби с яйца Продукти: 500 г пресни гъби, 4 яйца, 60г краве масло, сол, червен пипер. Почистените и измити гъби се нарязват на дребни парченца. Прибавя се маслото и се задушават докато водата се изпари, след което се солят. Към гъбите се добавят разбитите яйца, като се бъркат на огъня. Ястието се поднася… Read More »

Яйчено руло

Приготвяне на яйчено руло Продукти: 250 г кайма, 250 г кренвирши, 250 г варена сланина, 2 филии бял хляб, 2 сурови яйца, 4 твърдо сварени яйца, 50 г масло (маргарин), индийско орехче, черен и червен пипер, сол. Каймата, кренвиршите и сланината се смилат заедно. Добавят се накиснатият и изцеден хляб, суровите яйца и подправките. С… Read More »

Печена кайма с яйца

Приготвяне на печена кайма с яйца Продукти: 300 г кайма, 4 яйца, 1 глава кромид лук, 1 домат, 1 чушка, черен пипер, сол. Лукът се нарязва на тънки филийки и се задушава заедно с каймата. Прибавят се ситно нарязаният домат и чушката, черният пипер, сол. Сместа се изсипва в намаслена тавичка на тънък пласт. Оформят… Read More »

Бял рибен сос с яйца

Приготвяне на бял рибен сос с яйца Продукти: 400 г основен бял рибен сос (вж. рец. 69), 3 яйца, 2 лимона, 25 г масло, магданоз, черен пипер, сол. В горещ, основен бял рибен сос се прибавят нарязаните на ситно твърдо сварени, яйца, сокът от 2-та лимона, ситно нарязаният магданоз, сол и смлян черен пипер. Всички… Read More »

Аншоа с яйца

Приготвяне на аншоа с яйца Продукти: 200 г солена аншоа, 1 опаковка майонеза, 6 яйца, магданоз. Рибките от аншоа (2/3) се стриват добре и се размесват с майонезата. Половинки от твърдо сварените яйца се покриват с така приготвената смес. Отгоре се поставят филета от останалата аншоа и клончета от магданоз.