Приготвяне на Телешки дроб с винен сос и гъби Продукти: 500 г дроб, 300 г гъби, 1/4 чаена чаша червено вино, 2 супени лъжици краве масло, 1 супена лъжица брашно, 1 чаена чаша бульон, черен пипер, магданоз, сол.

Приготвяне на варени кюфтета с винен сос Продукти: 500 г телешка кайма, 1 глава кромид лук, 1 яйце, 2 филии бял хляб (без корите), 20 г ориз, 10—15 сушени сини сливи, 200 г вино, 60 г краве масло, 10 г брашно, 10 г доматено пюре, 10 г нишесте, 1 връзка корени за супа, кимион, бахар,… Read More »

Приготвяне на рибено филе със зеленчуци и винен сос Продукти: 8 парчета филе от морски език, 500 г гъби, 500 г тиквички, 4 супени лъжици лимонов сок, 500 г моркови, 500 г цветно зеле, 1 супена лъжица краве масло, 6 по-малки глави лук, 375 мл бяло сухо вино, 200 г сметана, 2 жълтъка, 1 пакетче… Read More »