Супа топчета – едно вкусно и популярно ястие, което има своите корени в богатата кулинарна история на различни региони по света. Изглежда, че тази рецепта е родена от нуждата да се използват остатъци от храна и да се създаде ситен, удовлетворяващ и хранителен обяд. Храната, която се превръща в супа топчета, варира в зависимост от… Read More »

Макалън е символ на елегантност и изисканост в света на алкохолните напитки. Със своя богат аромат и комплексен вкус, това сингъл малц шотландско скоч уиски представлява върховно удоволствие за всички ценители. То е продукт на дългогодишна традиция, съчетаваща специфични методи на производство, уникални регионални характеристики и внимателно контролирани процеси на дестилация и отлежаване. В следващите… Read More »

Кулинарното изкуство е богато на истории и традиции, а едно от най-вкусните и популярни ястия, които носи в себе си дълга история, са пълнените чушки. Историческият корен на пълнените чушки може да се проследи в различни кулинарни традиции по света. В средиземноморската кухня, където се срещат влияния от гръцката, италианската и турска кухня, подправките и… Read More »

Палачинките са любимо ястие, което е популярно в много кухни по света. То е един от най-широко популярните рецепти в сферата на сладкарството, като през последните години се откроява и тенденцията за солени палачинки. Спецификите на палачинките варират от култура до култура. Обикновено се правят от разбити яйца, брашно и мляко или вода, което прави… Read More »

Знаете ли, че много кулинарни експерти просто привикват към печките, към всички уреди, които служат дълги години и с които са свързани хиляди спомени и много вкусни кулинарни рецепти. Ако печката ви се повреди, не бързайте да я подменяте с нова… С малки стъпки можете да я поправите! Достатъчно е да разберете коя част е… Read More »

Как да приготвите кисело зеле? Бабини рецепти за приготвяне на кисело зеле, които са изпитани и доказано добри! Кисело зеле е традиционна българска храна, която се приготвя от бели зелки, сол и подправки. То е богато на витамини, минерали и фибри, и е чудесен начин да се възползвате от полезните свойства на зелето. Бабините рецепти… Read More »

В бързия и напрегнат живот на младите семейства, въпросът за храненето често е предмет на разговор. Една от големите дилеми е дали да се приготвя храна у дома или да се предпочете храненето навън. Макар и да има предимства и недостатъци в двете опции, експертите се наклоняват към гледната точка, че готвенето вкъщи може да… Read More »

Конвектоматите са мултифункционални уреди за готвене, които са необходими в професионалните кухни на ресторанти, заведения и хотели. Тези уреди са изключително полезни за готвене на големи количества храна, като в същото време запазват високо качество на ястията. В тази статия ще ви разкажем за перфектните резултати, които може да постигнете с конвектоматите и как можете… Read More »

Когато определяте коя плочка да купите за кухнята, не забравяйте да вземете предвид дали е текстурирана или не. Има няколко опции: Гланцови плочки. Идеално гладката плочка винаги е популярна, защото е едновременно красива и практична: плаката и влагата се отстраняват лесно от нея. Вярно е, че те са най-забележими върху нея и следователно почистването ще… Read More »

Свежата, нежна и много задоволителна пилешка супа с консервиран боб, зелен грах и спанак ще разнообрази перфектно вашата трапезна маса. Супата се приготвя просто и доста бързо и е подходяща, както за млади семейства, така и за върастни. Необходими продукти за за 6 порцииЗа бульон:Пилешко месо, чисто – 400 гр.Моркови – 50 гр.Лук – 50… Read More »