Лазаня “Болонезе” една от любимите рецепти на много семейства, както в Италия и България, така и по света. Какви са необходимите продукти, за да приготвите тази вкусна рецета? Необходими са: 1 кутия готови кори за лазаня за плънката: половин килограм кайма 1/2 буркан домати или 4 5- с.л. доматено пюре 2 моркова 250 грама гъби… Read More »

Приготвяне на въздушно тесто Продукти за 1 кг изпечено тесто: 1040 г пудра захар, 7 г ванилия, 18 белтъка

Приготвяне на бисквитено тесто Продукти: 300 г брашно, 3 г нишесте, 300 г захар, 15 яйца, 65 г ядки, 2 г есенция

Приготвяне на шоколадо-бисквитено тесто Продукти: 350 г брашно, 3 г нишесте, 300 г захар, 15 яйца, 60 г какао на прах, 2 г плодова есенция

Приготвяне на тесто с мая Продукти: 3 чаени чаши брашно, 1 чаена чаша мляко ил вода, 2 супени лъжици краве масло, 1 и 1/2 супен лъжици захар, 1 яйце, щипка сол, 15 г мая.

Необходими продукти:   500 гр. брашно 1/3 кубче мая 300-350 мл. вода ½ чаена лъжица захар 1 супена лъжица сол ½ чаена чаша кисело мляко   Начин на приготвяне: В по-дълбок съд, сложете маята, поръсете с ½ чаена лъжица  захар и вода. Сложете капака на съда и оставете маята да шупне. След като шупне, в друг… Read More »