ИЗБОР ЗА ДЕНЯ

Ефектни пържоли

Приготвяне на ефектни пържоли

Продукти: 4 пържоли, 1 супена лъжица олио, сол и черен пипер на вкус, 1 чашка (20 г) коняк или сливова ракия.

Изпържваме пържолите в силно сгорещеното олио от двете страни. Те трябва да останат сочни и меки. След това ги подг­ряваме в специалния тиган за фламбиране и ги заливаме с ал­кохола, предврително добре затоплен. Запалваме и изчакваме алкохолът да изгори.

Поднасяме с гарнитура от задушен ориз, пържени картофи и зелена салата.

 

Коментираи

Вашият email няма да бъде публикуван. Required fields are marked *

*