Приготвяне на печено пиле
Продукти: 1 пиле, сол, бяло вино, черен пипер и краве масло.
Почистваме пилето и го нарязваме на две или четири порции. Отрязваме крилата и намазваме останалото месо с маслото. Печем на предварително загрята, не много силна скара, като обръщаме 3-4 пъти, докато месото приятно се зачерви. Поръсваме готовото пиле с черен пипер, посоляваме и поливаме с горещото краве масло, разредено с бялото вино.
