Приготвяне на пълнени чушки с месо Продукти: 500 г кайма, 1 кг чушки, 1 кафена чашка ориз 1 домат, олио, 1 глава кромид лук, сол, червен пипер чубрица, черен пипер.

Приготвяне на пълнени пиперки Продукти: 500 г кайма (телешка или смес), 10—12 пиперки, 80 г ориз, 60 г растително масло, 2 глави кромид лук, 2—3 домата, 2 яйца, 200 г кисело мляко, 20 г брашно, 5 г червен пипер, чубрица, магданоз, черен пипер, сол. Лукът се нарязва на дребно и се задушава в мазнината. Прибавят… Read More »