Приготвяне на пълнени тиквички с агнешко месо Продукти: 500 г агнешка кайма, 700 г тиквички, 2 глави кромид лук, 40 г ориз, 100 г растително масло, 60 г масло, копър, магданоз, черен пипер, сол. Тиквичките се изчистват, нарязват се надлъжно на половинки и се издълбават внимателно. С 1/2 чаена чаша растително масло се запържват първо… Read More »

Приготвяне на пълнени тиквички Продукти: 500 г телешка кайма, 1 кг тиквички, 50 г ориз, 60 г растително масло, 2 глави кромид лук, 2—3 домата, 2 яйца, 200 г кисело мляко., 30 г брашно, копър, черен пипер, сол. Тиквичките се остъргват, издълбават се с остър нож и се посоляват. Издълбаната вътрешност се скълцва и се… Read More »

Необходими продукти: 4 средно големи тиквички 300-350 гр. сирене 500 гр. гъби 150 гр. кашкавал Черен пипер, магданоз и чубрица Начин на приготвяне: Измийте добре тиквичките. Разрежете ги наполовина. Издълбайте сърцевината на всяка половина. В отделен съд натрошете сиренето. След това, нарежете гъбите на малки парченца. В съда, в който е сиренето, добавете нарязаните гъби… Read More »