ИЗБОР ЗА ДЕНЯ

Маслен крем с бадеми

Приготвяне на маслен крем с бадеми

Маслен крем с бадеми

Сложете в подходяща тенджера 5 жълтъка, 200 г пудра захар и 1 лъжица брашно. Залейте ги с 1/4 литър прясно мляко и ги разбивайте на слаб огън, докато получите гъст крем. Внимавайте да не загори! Свалете крема от огъня, но продължавайте да го разбивате, докато изстине. Отделно разбийте на лек пухкав крем 200 г прясно масло, след което лъжица по лъжица прибавете яйчения в масления крем, като разбивате сместа непрекъснато. Накрая прибавете 100 г обелени, запечени и смлени бадеми. По желание ароматизирайте крема с 2 праха ванилия или 1—2 лъжици ром.

Коментираи

Вашият email няма да бъде публикуван. Required fields are marked *

*