Приготвяне на пиле с бял ориз и кисело зеле
Продукти: 1 по-голямо пиле, 500 г ориз, 2 чаени чаьиь ситно нарязано кисело зеле, 1 чаена чаша зелева чорба 200 г олио, черен пипер.
Нарязваме пилето на порции и го сваряваме в херметичш тенджера. Изваждаме свареното пиле от бульона. Мерим бульона според ориза. Ако оризът е една купа, слагаме три купи бульон. Най-напред изсипваме в бульона киселото зеле, добавяме зелевата чорба. След като зелето омекне сипваме ориза. Варим 5 минути. След това прехвърляме в тава и нареж даме месото. Поръсваме с черния пипер, заливаме с олиото I печем на умерена фурна.Когато оризът стане готов, изваждаме го от фурната и задушаваме.