Приготвяне на салата от гъби с пиле
Продукти: 100 г пресни гъби, 1—2 дребни от целина, 150 г бяло месо от пиле, 1 маринована краставичка, 150 г майонеза, горчица.
Пилето, целината и гъбите се сваряват поотделно и се режат на парченца, краставичката на кубчета, целината — във вид на сламчици. Всички продукти се смесват, солят се, поливат се с майонеза и горчица. При сервиране салатата се украсява с листенца магданоз.
