Приготвяне на салата от гъби с пиле и кашкавал
Продукти: 150 г гъби, 2 дребни корена от целина, 100 г бяло месо от пиле, 50 г кашкавал, 2 домата, 1 солена краставичка, 150 г майонеза, сол.
Пилето, гъбите и целината се сваряват, след което се режат на много тънки ивички, краставицата — на колелца, доматите — на парченца, кашкавалът се настъргва на ренде. Всички продукти се смесват, солят се и се заливат с майонеза. Готовата салата се украсява със стръкчета копър или магданоз.
