Приготвяне на пилешки шницели
Продукти за 4 порции: 30 г краве масло, 8-10 малки лукчета, сол, щипка мускатово орехче, смлян бял пипер, 4 шницела приготвен от бяло месо (по 60 г).
В широк съд стопяваме маслото (1 минута при пълна мощ ност). Поставяме лука и разбъркваме. Посоляваме, посипваме с настъргано мускатово орехче, покриваме с тънко фолио и задушаваме 5 минути при пълна мощност. През това време внимателно начукваме шницелите (около 1 см). Потапяме ги в маслото от двете страни, избутваме лука встрани и поставяме шницелите в средата на съда. Посоляваме ги, поръсваме с белия пипер и покриваме съда отново с фолиото. Времетраенето на печенето е 2 минути при пълна мощност.
