Приготвяне на шоколадов кейк
Разбийте 100 г прясно масло с 1/2 чаша пудра захар. Прибавете едно по едно 3 яйца, 1 1/2 чаша брашно, 1/2 чаша прясно мляко, в което сте разтворили 1 пълна лъжичка бакпулвер, и 2 праха ванилия, като биете непрекъснато сместа. Към полученото гладко и пухкаво тесто прибавете 80-100 г шоколад, разтопен на огъня с 2 лъжици вода. Разбийте отново сместа и веднага я изсипете в намазана с масло и поръсена с брашно форма за кейк или подходяща малка тавичка.
Опечете кейка в умерено силна фурна. Нарежете го, след като изстине, и го поръсете с пудра захар.
