ИЗБОР ЗА ДЕНЯ

Сушени гъби с макарони

Приготвяне на сушени гъби с макарони

Сушени гъби с макарони

Продукти: 500 г макарони, 125 г краве масло, 100 г твърдо сирене, 150 г сушени гъби, галета за наръсване, сметана или доматен сос.

Макароните се сваряват в подсолена вода. Маслото се разтопява и разбърква със сварените и изцедени от водата макарони ,и настърганото сирене. Гъбите предварително се накисват за около 2 часа в хладка вода, след което се сваряват в леко подсолена вода с няколко зърна черен пипер. Половината от макароните се изсипва в’ намаслена и посипана с галета тавичка, другата половина се обърква добре със сварените гъби и се изсипва върху тях. Най-отгоре се редят парченца масло и ястието се пече на умерен огън. Сервира се залято с 1—2 лъжици сметана или с доматен сос.

Коментираи

Вашият email няма да бъде публикуван. Required fields are marked *

*