Приготвяне на кюфтета от паламуд Продукти: 500 г паламуд, 50 г бял хляб, 1 яйце, 70 г масло, 50 г брашно, 150 г сос „тартар“, магданоз, черен пипер, сол. Рибата се обезкостява и смила на месомелачка. Прибавят се хлябът, накисват във вода и изцеден, яйцето, ситно нарязаният магданоз, черен пипер, сол. Сместа се разбърква добре,… Read More »