Приготвяне на крем супа от мерлуза Продукти: 300 г мерлуза, 2 глави кромид лук, 4 домата, 10 г брашно, 20 г растително масло, 20 г краве масло, 2 жълтъка, сок от 1/2 лимон, магданоз, черен пипер, сол, Рибата се изчиства, измива се и се слага да ври в 1,5 л кипяща вода заедно със ситно… Read More »

Приготвяне на крем супа от речни раци Продукти: 20 речни рака, 1 глава кромид лук, 1 морков, 1 малка глава целина, 50 г краве масло, 2 жълтъка, 3 супени лъжици лимонов сок, 1 дафинов лист, черен пипер, сол. Раците се сваряват в подсолена вода. След като станат готови, от. тях се отделя настрани месото от… Read More »

Необходими продукти:    1 морков 1 глава кромид лук 2-3 картофа 1 пакет грах (замразен) 1 пилешки бульон 100 мл. прясно мляко 1/3 пакетче масло Сол Черен пипер Начин на приготвяне: В тенджера изсипете пакета грах. Сложете картофите, моркова и кромида, които предварително сте нарязали на едри парчета.  Сложете пилешкия бульона. Залейте зеленчуците с вода,… Read More »