Кюфтенца със сос
Продукти за 4 порции: 500 г кайма (свинско и телешко), 3 яйца, 2 чаени чаши вода, сол, мускатово орехче, черен пипер, 3 супени лъжици галета, 1 супена лъжица ситно нарязан магданоз, чубрица, 1 глава кромид лук, доматен сос.
В приготвената кайма поставяме половината от водата, галетата, яйцата, нарязания на дребно лук, магданоза и чубрицата, настърганото мускатово орехче и черния пипер. Измесваме каймата много хубаво и оставяме да престои 15 минути. След това правим от нея малки топчици, колкото орех, и ги слагаме в подходящ съд. Заливаме с останалата вода (може да се използва и бульон), похлупваме с капак и поставяме в микровълновата печка за 10-12 минути на средна мощност. Готовите кюфтенца изваждаме от печката и им добавяме доматения сос. Слагаме отново в печката за още 2 минути.
