Приготвяне на празнични вафли
Продукти: 150 г маргарин, 1/2 чаена чаша захар, 1 пакетче ванилия, 3 горчиви бадема, 3 яйца, 3/4 чаена чаша брашно, 3 супени лъжици нишесте, 1/2 пакетче бакпулвер, 4 супени лъжици сметана.
Маргарина, захарта и ванилията разбиваме на пяна с миксера. Добавяме жълтъците, брашното с бакпулвера и сметаната. Накрая сипваме разбитите на твърд сняг белтъци. Печем на порции във вафленицата.