Приготвяне на фондю с шоколад
Продукти: 2 шоколада по 200 г, 4 супени лъжици кондензирано мляко, 2 супени лъжици ром или коняк, 1 супена лъжица нарязани бадеми, 2 супени лъжици желе от френско грозде, 1 чаена лъжичка настъргана кора от портокал.
Настъргваме шоколада на едрото ренде и заедно с млякото го слагаме в съда за фондю, докато се разтопи. Тогава прибавяме рома, бадемите, желето и портокаловата кора. Преместваме съда за фондю върху спиртника на масата, като поддържаме необходимата температура. На масата трябва да има малки хапки бял или черен хляб, които гостите да топят в шоколадовата смес.
