ИЗБОР ЗА ДЕНЯ

Пилешки пастет с шунка

Приготвяне на пилешки пастет с шунка

Пилешки пастет с шунка

Продукти: 300 г пилешко месо, 200 г шунка, 100 г пушени гърди, 300 г сос „бешамел“, 50 г сирене, настъргана лимонова кора, черен пипер, сол.

Пилешкото месо се сварява, след което се смила 2 пъти заедно с шунката и пушените гърди. Разбърква се със сос „бешамел“, подправя се с настърганата лимонова кора, черния пипер и солта и се излива в намазан с мазнина огнеупорен съд. Поръсва се с настърганото сирене и се пече 30 мин в умерена фурна, Готовото ястие се отделя внимателно от съда и се изсипва в чиния. Гарнира се с картофено пюре.

Коментираи

Вашият email няма да бъде публикуван. Required fields are marked *

*