Приготвяне на новогодишни меденки
Разбийте 2 яйца с 1 чаша захар и прибавете последователно 150 г мед, 1 чаша растително масло, 2 лъжички канела, 2 лъжички сода бикарбонат и брашно, колкото е необходимо, за да получите тесто, което може да се точи. Омесете тестото и го разделете на две топки, всяка, от които разточете на кора с дебелината на десертна чинийка. С ликьорена или винена чашка изрежете кръгчета. Наредете ги в тава, леко намазана с масло, и ги опечете в умерена фурна.
Съединете бисквитите две по две с шипков или друг мармалад или ги поднесете без плънка като фини дребни бисквити.
