Кулинарна рецепта за приготвяне на гювечета с яйца, сирене и домати
Необходими продукти
500 гр. пресни домати,
200 гр. овче сирене,
8 яйца,
40 гр. краве масло,
40 мл. олио,
1/2 връзка магданоз,
сол, червен пипер
Първоначално се измиват доматите и се нарязват на кръгчета с дебелина 1 см, нареждат се в намазаните с олио гювечета, поръсват се със сол и дребно нарязания магданоз и се заничат във фурна.
Върху запечените домати се счупват по 2 яйца в гювече, а между тях се слага натрошеното сирене. Заливат се с разто¬пеното масло, оцветено с червен пипер и се пекат наново до втвърдяване на яйцата. Поднасят се като топло предястие или като основно ястие.
