снимка: choicebatter.com
Приготвяне на панирани ябълки
Продукти: 4-5 ябълки, 1 чаена чаша прясно мляко, 2 яйца, 3 супени лъжици захар, 1 чаена лъжичка краве масло и брашно, за да се получи палачинково тесто, ванилова захар за поръсване.
Обелваме ябълките и ги нарязваме на кръгчета с дебелина около 1 см. Отстраняваме семенната част. Правим тесто от пряс- ното мляко, разбитите яйца, разтопеното краве масло и брашното. Накисваме ябълковите резенчета в кашата и постепенно ги пържим във фритьозата при висока температура за 2-3 минути. Изваждаме, отцеждаме и поръсваме с ванилова захар.
