- Няколко средно големи картофа
- 250 гр. Шунка
- 150 гр. Кашкавал
- 3 яйца
- Чубрица, черен пипер
- Сол
- Краве масло
- Олио
Начин на приготвяне:
Сложете картофите да се сварят, като внимавате да не ги преварите. Във водата, в която ще варите картофите, сложете и една чаена лъжица сол. Когато те са готови, ги оставете за няколко минути да изстинат. След това, издълбайте вътрешността на всеки един картоф. В отделна чиния, разбъркайте предварително нарязаните на кубчета, шунка и кашкавал. Добавете и яйцата. Разбъркайте! Овкусете с чубрица и черен пипер. Сложете няколко щипки сол и няколко лъжици разтопено краве масло. Разбъркайте хубаво. С помощта на лъжица, започнете да пълните картофите с тази смес. Когато са готови, ги наредете в предварително намазнена тавичка и сложете във фурната да се пекат за около 10-15 минути. Извадете ги и сервирайте!
С издълбаната вътрешност на картофите, можете да си направите пюре, за следващото хранене или каквото пожелаете.