Приготвяне на традиционна гръцка салата за риба
Продукти: 200 г орехи, 1 филия бял хляб, 3 скилидки чесън, 50 мл растително масло, 1 супена лъжица оцет, сол.
В хаванче се разбиват скилидките чесън с малко сол. Добавят се орехите и също се счукват добре. Прибавят се 2—3 супени лъжици вода и продължава да се бърка. Накрая се слага напоената и изцедена среда от хляба. Всичко се размесва добре и при непрекъснато бъркане по малко се излива растителното масло. Подправя се с оцета и сол.
