Приготвяне на херинга със салата
Продукти: 300 г солена херинга, 1/2 опаковка майонеза, 2 картофа, 100 г зелен фасул (консерва), 2—3 кисели краставички, 1—2 скилидки чесън, 1—2 домата или 100 г червено цвекло.
Солените херинги се разделят на две по дължина, почистват се от костите и се нарязват на ивички. Свирените картофи, киселите краставички и зеленият фасул се нарязват на ситно. Така приготвените продукти се примесват заедно със счукания чесън и майонезата. Сместа се оставя да престои 2 ч, след което херингата със салата се сервира украсена с филийки от домати или сварено червено цвекло, нарязано на ивички.
