Салата от хамсия
Продукти: 500 г солена хамсия, 2—3 сварени картофа, 1 краставица, 1—2 домата, 3—4 сварени моркова, . парче сварено цвекло, 1/2 опаковка майонеза, 1 маруля, черен пипер, сол.
Рибките се разрязват по дължина, почистват се от кожата и костите и се нарязват на филийки. Зеленчуците се нарязват на кубчета, подправят се с майонеза, сол и черен пипер и се прибавят към рибата. Салатата се поставя върху листа от маруля и се украсява с филета от хамсия.
