Приготвяне на донаци
Продукти: 1/2 чаена чаша захар, 3 яйца, 1 чаена чашс кисело мляко с 1 чаена лъжичка сода бикарбонат, ванилия, брашно за умерено твърдо тесто; пудра захар за поръсване.
Разбиваме яйцата със захарта. В киселото мляко разтваряме содата и щом шупне, прибавяме към яйчената смес и добре разбъркваме. Сипваме толкова брашно, че да замесим умерено твърдо тесто. Точим лист с дебелина около 1 см и режем с две различно големи чашки гевречета. Слагаме във фритьозата в чисто олио при силна температура за 2 минути. Изваждаме гевречетата и още топли ги поръсваме с ванилова пудра захар.
