Днес всеки търси качествената храна, храната, която е здравословна. Здравословното хранене е ключът към дълголетието. Много хора приемат хранителни добавки, за да си набавят необходимите фитонутриенти и минерали. Но ефектът ще е най-добър, ако приемате всичко, от което се нуждае организма ви, по естествен начин с храненето. Здравословното хранене намалява риска от здравословни проблеми, рак, диабет и други заболявания. Най-добрият хранителен режим включва множество пресни плодове, зеленчуци и бобови растения, които са с ниско съдържание на калории, но богати на други полезни вещества. Суперхраните, които ви представяме, забавят процеса на стареене, укрепват имунната система и регулират нивото на глюкозата в кръвта. Те предотвратяват натрупването на свободни радикали, които са отговорни за появата на различни болести с напредване на възрастта.
Риба
Рибата е с най-голямо съдържание на омега-3 мастни киселини, които помагат за предотвратяването на сърдечни заболявания, предотвратяват стареенето на клетките и оказват положително влияние при високо кръвно налягане. Най-богати на омега-3 са по-мазни риби, като сьомга и риба тон.
Броколи
Според учените броколите са богати на сулфорафан, индол и фитохимикали, които са полезни в борбата срещу свободните радикали. Освен това броколите са нискокалорични и са идеалната добавка към здравословни салати и сандвичи.
Домати
Доматите са богати на ликопени, витамин С и А, фибри, калий и фолиева киселина. Според Националния здравен институт на САЩ доматите са богати на антиоксиданти, които намаляват риска от ракови заболявания.
Зехтин
Зехтинът е идеален източник на моно-ненаситени мазнини и витамин Е. Той действа противовъзпалително и подобрява дейността на мозъка. Препоръчителната дневна консумация е две супени лъжици, заради високата му калоричност.
Бобови продукти
Бобовите растения са с най-високо съдържание на въглехидрати, нишесте и фибри. Помагат за регулирането на кръвната захар, бързо утоляват глада и намаляват нивото на холестерола. Според проучване приемът на храни, богати на фибри, намалява риска от развитие на рак на гърдата.
Семена
Те са източник на разнообразие от минерали, антиоксиданти, лигнани и фитохимикали. Някои семена (ленено семе и сусам) подпомагат дейността на мозъка. Ежедневният прием на ленено семе намалява риска от рак на гърдата.
Соя
Консумацията на ферментирала органична соя помага за регулиране на теглото и облекчава симптомите на менопаузата. Соята е богата на изофлавони, които намаляват риска от рак на простатата и гърдата. Умереният прием на соя оказва благотворно влияние върху костите и сърцето.
Банани
Добре балансираната диета, включваща много плодове, укрепва здравето. Повечето плодове имат множество полезни свойства и бананите са едни от тях. Те са богат източник на калий, витамин С и В6, магнезий, фибри и други хранителни вещества. Не съдържат холестерол и мазнини и подобряват храносмилането.
Авокадо
Авокадото е богато на витамин Е, фибри, магнезий и моно-несатурирани мазнини. Авокадото помага за намаляване на нивото на лошия холестерол и за укрепване на имунната система. Според Медицинския център Лангон към Университета в Ню Йорк едно авокадо съдържа 13мг калций, който помага за укрепване на костите.
Черен шоколад
Той съдържа антиоксиданта флавонол, който се среща в зърната какао и намалява риска от заболявания на сърдечно-съдовата система. Черният шоколад подобрява дейността на мозъка, способността за учене и запомняне, но не прекалявайте с него, защото е висококалоричен.
Чесън
Чесънът помага за укрепване на имунната система и подобрява дейността на сърцето. Богат е на антиоксиданти, витамин С и селен, които са полезни в борбата срещу свободните радикали.
