ИЗБОР ЗА ДЕНЯ

Дреболии в сос

Приготвяне на дреболии в сос

Дреболии в сос

Продукти: 1 кг дреболии (по избор), 500 г кости, 70 г масло (маргарин). 3 връзки корени за супа, 40 г брашно, индийско орехче, червен пипер, черен пипер, лимонов сок, сол.

Дреболиите се изчистват и се измиват. Заливат се със студена вода и се кипват, отново се изплакват и се варят заедно с костите и корените за супа няколко часа. След като се охладят, дреболиите се скълцват много ситно и се прибавят към светла запръжка, приготвена от брашното и маслото. Ястието се разрежда с бульона,, насолява се и се подправя в лимоновия сок и другите подправки

Коментираи

Вашият email няма да бъде публикуван. Required fields are marked *

*