Приготвяне на сладкиш с ягоди
Разбивайте 15—20 минути 5 жълтъка и 1 цяло яйце с 1 чаша пудра захар. Прибавете постепенно 120 г брашно, пресято, с 1 пакетче бакпулвер, 2 праха ванилия и накрая лъжица по лъжица разбитите на сняг белтъци, като разбърквате леко сместа. Изсипете я в намазана с масло и поръсена с брашно форма за торта или малка тавичка и наредете отгоре 1/4 кг изчистени дребни ягоди.
Опечете сладкиша в умерено силна фурна. Поръсете го с пудра захар и го нарежете на парчета, след като изстине.
