Приготвяне на мандаринени резенчета
Обелете 1 или 2 мандарини и ги разделете на резенчета. Изчистете ги грижливо от белите нишки и ги пуснете в гъст сироп, приготвен с 1 чаша захари малко вода. Извадете ги едно по едно и ги оваляйте в кристална захар. Сложете ги върху чиния да се позасушат. Наредете ги в красива форма върху незасъхналата глазура.
