Приготвяне на сладолед с плодово-маслена гарнитура
Продукти за 1 порция: 100 г сметанов сладолед, 1 супена лъжица ягоди, малини или вишни, 1 чаена лъжичка пудра захар, 1 чаена лъжичка краве масло, 1 чаена лъжичка белтък.
Почистваме и измиваме плодовете и ги претриваме през сито. Маслото разбиваме с пудрата захар и сипваме претритите плодове. След това прибавяме разбитите на твърд сняг белтъци и продължаваме да разбиваме сместа.
Преди да сервираме, поставяме сладоледовите топки в подходящи формички и ги украсяваме с приготвената гарнитура с помощта на шприц.
