Въведение: Какво представлява безглутеновото хранене? През последните години терминът „безглутеново хранене“ навлезе широко в публичното пространство, превръщайки се от нишова диета в глобален тренд. За много хора той се свързва с мода, отслабване или просто с избягване на „лоши“ храни. В същността си обаче, безглутеновото хранене е много повече от това. То представлява хранителен режим,… Read More »

Безглутенова диета Диетата без глутен, според диетолозите, може да допринесе за цялостното здраве и да подобри здравето на червата и тяхното функциониране. Менюто за седмицата ще ви помогне да разберете разрешените продукти. При диета без глутен загубата на тегло не е много активна и резултатите могат да бъдат трудни за постигане, тъй като трябва да… Read More »

Същност на глутена и безглутеновата диета Храните без глутен изглежда вече са достъпни във все повече големи и малки търговски обекти – супермаркети, здравословни магазини, базари за храна, както и в много онлайн магазини със здравословни продукти. Ресторанти и кафенета вече предлагат ястия и сладкиши без глутен, включително салати и напитки. В супермаркетите вече има… Read More »