Приготвяне на руло Мечта Продукти: 3 яйца, 1 1/2 чаени чаши захар, 3/4 чаена чаша цветно нишесте, 2 супени лъжици какао, 1 лъжица пакпулвер. Продукти за пълнежа: 150 г масло, 2 чаени чаши пудра захар, 1 пакетче ванилия, 1 жълтък

Приготвяне на руло с какао и кафе Продукти: 4 жълтъка, 2 супени лъжици пудра захар, 2 супени лъжици брашно, 1 прах ванилия, 1/2 г супени лъжици какао, 2 супени лъжици захар, 4 супени лъ­жици прясно мляко или вода, 4 белтъка, сладко и кон­фитюр

Приготвяне на торта Негус Продукти: 150 г натурален шоколад, 50 мл силно кафе, 130 г краве масло, 4 яйца, 125 г пудра захар, 120 г счукани лешници, 1 прах ванилия, 2 супени лъ­жици ром, щипка канела, 1 супена лъжица царевично брашно, 1 бурканче малиново желе.

Приготвяне на въздушно тесто Продукти за 1 кг изпечено тесто: 1040 г пудра захар, 7 г ванилия, 18 белтъка

Приготвяне на бисквитено тесто Продукти: 300 г брашно, 3 г нишесте, 300 г захар, 15 яйца, 65 г ядки, 2 г есенция

Приготвяне на шоколадо-бисквитено тесто Продукти: 350 г брашно, 3 г нишесте, 300 г захар, 15 яйца, 60 г какао на прах, 2 г плодова есенция

Приготвяне на глазура от кайсии Продукти: 250 г сладко от кайсии, 3 супени лъжици вода, няколко капки лимонов сок

Приготвяне на захарна глазура Продукти: 250 г пудра захар, 2 супени лъжици топла вода, ароматизатори, няколко капки оцветител за храна

Приготвяне на маслена глазура Продукти: 75 г масло (или маргарин), 250 г пудра захар, 2 супени лъжици прясно мляко, 2 праха ванилия

Приготвяне на шоколадова глазура Фъдж Продукти: 50 г масло или маргарин, 3 супени лъжи­ци прясно мляко, 250 г пресята пудра захар, 2 супени льжици пресято какао на прах