Приготвяне на глазура Фондан Продукти: 150 мл вода, 500 г захар, 1 супена лъжица течна гликоза, ароматизатори и няколко капки оцве­тител според необходимостта.

Приготвяне на глазура Сатен Продукти: 50 г масло (или маргарин), 4 супени лъ­жици лимонов сок, 600 г пресята пудра захар, няколко капки оцветител за храна

Приготвяне на шоколадова глазура Продукти: 50 г краве масло, 3 супени лъжици прясно мляко, 250 г пресята пудра захар, 2 супени лъжици пресято какао на прах

Приготвяне на карамелова глазура Продукти: 150 г мека кафява захар, 1 белтък, 2 су­пени лъжици гореща вода, щипка кремотартар

Приготвяне на американска глазура Продукти: 250 г захар, 4 супени лъжици вода, щипка кремотартар, 1 белтък

Приготвяне на бисквитени вафли Продукти: 6 яйца, 1/2 чаена чаша захар, 1/2 чаена чаша сметана за кафе, 1 супена лъжица ром, 1 чаена чаша брашно, 1/2 пакетче бакпулвер, 1 чаена лъжичка настъргана кора от лимон.

Приготвяне на вафли със сметана Продукти: 1/2 чаена чаша захар, 375 г сметана, 1 и 1/4 чаена чаша брашно, щипка сол, 1 чаена лъжичка настъргана кора от лимон, 1 супена лъжица ром, захар, канела, 5 яйца.

Приготвяне на Калифорнийски вафли Продукти: 1 и 1/4 чаена чаша брашно, 1/2 пакетче бакпулвер, сол, 2 чаени чаши прясно мляко, 2 яйца, 1 супена лъжица стопена свинска мас, 1 пакетче ванилия, настърганата кора от 1 портокал.

Приготвяне на хамбургски вафли Продукти: 125 г  маргарин, 1 супена лъжица захар, 1 пакетче ванилия, сол, 2 супени лъжици ром, 3 яйца, 1 и 1/2 чаена чаша брашно, 1/2 пакетче бакпулвер, 1,7 л прясно мляко, 1/2 чаена чаша вода.

Приготвяне на празнични вафли Продукти: 150 г маргарин, 1/2 чаена чаша захар, 1 пакетче ванилия, 3 горчиви  бадема, 3 яйца, 3/4 чаена чаша брашно, 3 супени лъжици нишесте, 1/2 пакетче бакпулвер, 4 супени лъжици сметана.