Приготвяне на панирано русенско варено
Продукти: 1 консерва „русенско варено, 1 яйце, 1—2 супени лъжици галета, 4—5 супени лъжици растително масло, магданоз,
Месото от консервата се нарязва на филийки. Всяка филийка се овалва в галета, а след това — в разбитото яйце и се изпържва леко в сгорещената мазнина. Поднася се поръсено с нарязан магданоз и подходяща гарнитура (варени картофи, пюре и др.).
