Приготвяне на ориенталска пилешка салата
Продукти: 1 малко сварено пиле, 200 г гъби, 1 зелена салата, 150 г растително масло, 50 г винен оцет, 50 г готов сос от соя (5 г къри), 5 г захар, сол.
Гъбите се нарязват на ивички и се изпържват в част от мазнината. Пилето се обезкостява, месото се накълцва на ситно и се прибавя към гъбите, за да се запържи леко, след което се отдръпва от огъня. Добавя се нарязаната на едро зелена салата и сместа се залива с добре размесените олио, оцет, захар, соев сос {къри), сол. Сервира се в малки чинийки върху лист от зелена салата.
