Индийската кухня изобилства от вкусове и аромати, които трудно могат да бъдат описани. Всяко индийско ястие е уникално и различно, благодарение на богатото разнообразие от невероятни аромати. Не може да не се отбележи, че на традиционната индийска трапеза винаги присъстват ориз и хляб. Хлябът може да бъде от различни видове, но се приготвя предимно от… Read More »
Сусамовото брашно намира все по-голямо готварско приложение в различните видове кулинарни експозета. За неговата направа е нужно да се обезмасли сусамово семе, което чрез използването на специална технология да се превърне в крайния продукт, който достига до клиента. Сусамовото брашно е предпочитано от много хора, защото то е с ниско съдържание на мазнини. Диетолозите го… Read More »
Ако и вие сте поели по пътят на готвача, или просто обичате да готвите в свободното си време и това ви прави щастливи, както и околните сигурно многократно сте се замисляли над въпроса дали случайно вече не е време да си купите кухненски робот, а ако сте го направили, дали няма такъв с повече функции?… Read More »
Скъпи приятели, вие, които четете тази статия, вероятно сте имали и / или имате затруднения в свалянето на килограми. Поради вашето незнание не сте съумели да изградите правилен и здравословен хранителен режим, отключили сте редица болести или сте на път да ги отключите, затлъстели сте и сте поставили в опасност дори живота си! Но не… Read More »
Мусака с тиквички и кайма – нещо различно, много вкусно и същевременно лесно за приготвяне… Мусаката от тиквички може да бъде вегетарианска или приготвена с кайма. И в двата случая се получава страхотно. По-добре отколкото можете да си представите. Причината е, че тиквичките в съчетание с продуктите за мусака придават уникален вкус на цялата кулинарна… Read More »
Баницата е едно от най – често приготвяните тестени изделия на Балканския полуостров. Тя е на особена почит в Сърбия, Македония, а също и в България. Определя се като враг номер 1 на борбата срещу килограмите, но хайде да бъдем честни..Кой не си позволява малки изкушения?! За витата баница ще имате нужда от : 1…. Read More »
„Руло Стефани – това е една от най-вкусните рецепти от Българската кухня. Вкусна рецепта, лесна за приготвяне, насищаща и подходяща за основно ястие. Необходими продукти: 750 грама кайма 750 грама картофи 5-7 яйца кисели краставички моркови подправки: магданоз, чубрица, копър, черен пипер, подправка за кайма краве масло 2-3 филии сух хляб/галета Приготовление: 1) Омесвате каймата… Read More »
Продукти: 10 яйца, 200 г захар, 250 е брашно, лимонова кора, ванилия Продукти за крема: 500 г сметана, 300 г пудра захар, 1 супена лъжица смляно кафе, 150 г захар за карамелна глазура, 300 г шоколад, ванилия Начин на приготвяне: Разделете яйцата на белтъци и жълтъци. Разбийте с миксер жълтъците с 2/3 от (захарта. Когато… Read More »
Ако обичате баниците, то без съмнение трябва да опитате и Баница „ФАНТАЗИЯ“. Ще останете много доволни! Какви са необходимите продукти за баница Фантазия? Нуждаете се от: 1 пакет точени кори; 150 грама олио; За плънката: кренвирш – 2-3 броя, 2 моркова, 2 средно големи глави кромид, вегета, 3 с.л. олио, 2 с.л. доматено пюре За… Read More »
Продукти: 60 г прясно краве масло, 125 г захар, 3 жълтъка, 60 г обелени й смлени бадеми, 125 г разтопен шоколад, 3 чаени лъжички оризово брашно, щипка сода за хляб, 3 белтъка Продукти за крема: 150 г прясно краве масло, 2 су- пени лъжици захар, 2 жълтъка, 1 чаена чаша кафе (сварено от 1 лъжичка… Read More »