Приготвяне на торта Маркиза Продукти: 1/2 кг бишкоти, 200 мл ликьор (вид по желание), 200 г сироп от сладко, 150 г масло, 150 г пуд­ра захар, 2 яйца, 250 г сметана, 50 г шоколад, ванилия.

Приготвяне на торта Елзас Продукти: 7 жълтъка, 5 белтъка, 180 г пудра захар, 40 г какао, 140 г брашно, масло за намазване и брашно за поръсване на формата, орехови ядки за украса Продукти за плънката: 200 г орехови ядки (може и лешници), 200 г пудра захар, 60—100 г бишкоти, 250 г сметана, 5 супени лъжици… Read More »

Приготвяне на торта Мока Продукти: кафеена смес за „Дунапренен“ блат с 3 яйца, 250 г кафеена маслена глазура, 75 г обикновен шоколад, шоколадови топчици или шоколадово драже за украса.

Приготвяне на торта Горска планина Продукти:  240 гр. шоколадово бисквитено тесто Виж рецептата в сайта за 450 г шоколадов маслен крем , 50 г ром Продукти за глазурата: шоколадова глазура „Фъдж“ виж рецептата Продукти за гарниране: фигурки, направени от ба­демова паста  или от глазура за моде­лиране на фигури – виж рецептите в сайта.

Приготвяне на Какаов салам Продукти:   2 жълтъка, 150 г масло, 1 чаена чаша пудра захар, 2 супени лъжици какао, 50 г шоколад, 1/2 чаена чаша смлени орехи, 1 чаена чаша конфитюр от смокини или дюли,1 прах ванилия, 20 броя шоколадо­ви или кафеени бисквити, ситно нарязани и леко натопени в мляко

Приготвяне на сиропиран сладкиш Продукти за тестото: 1 бурканче кисело мляко, 1 чаена лъжичка сода за хляб, 1 чаена чаша захар, 2 чаени чаши брашно, 3/4 чаени чаши олио, 2—3 супени лъжици какао Продукти за сиропа: 1/2 чаена чаша вода, 1/2 чаша захар Продукти за крема: 1 чаша пудра захар, 1/2 пакет­че краве масло Продукти… Read More »

Приготвяне на торта Корсилия Продукти: 250 г кестеново пюре, 6 яйца, 100 г пудра захар, 125 ситно счукани бадеми Продукти за крема: 90 г краве масло, 100 г шоко­лад Продукти за гарниране: шоколадови пръчици, на­стърган шоколад, пудра захар

Приготвяне на руло Мечта Продукти: 3 яйца, 1 1/2 чаени чаши захар, 3/4 чаена чаша цветно нишесте, 2 супени лъжици какао, 1 лъжица пакпулвер. Продукти за пълнежа: 150 г масло, 2 чаени чаши пудра захар, 1 пакетче ванилия, 1 жълтък

Приготвяне на руло с какао и кафе Продукти: 4 жълтъка, 2 супени лъжици пудра захар, 2 супени лъжици брашно, 1 прах ванилия, 1/2 г супени лъжици какао, 2 супени лъжици захар, 4 супени лъ­жици прясно мляко или вода, 4 белтъка, сладко и кон­фитюр

Приготвяне на торта Негус Продукти: 150 г натурален шоколад, 50 мл силно кафе, 130 г краве масло, 4 яйца, 125 г пудра захар, 120 г счукани лешници, 1 прах ванилия, 2 супени лъ­жици ром, щипка канела, 1 супена лъжица царевично брашно, 1 бурканче малиново желе.