Приготвяне на въздушна торта Продукти: 2 пакетчета краве масло, 3/4 чаша пудра захар, 1/2 чаша захар на пясък, 1 супена лъжица ка­као, 1 чаена чаша счукани орехи, 3/4 водна чаша пряс­но мляко, 300 г бишкоти, 5—10 готови целувки, 3 яйца, ванилия, кори от портокалово сладко и зелени смоки­ни от сладко

Приготвяне на торта Маиско дърво Продукти: смес за блат „Виктория“ с 4 яйца, 175 г. маслена глазура в жълто, 2 супени лъжици глазура от кайсии, 500 г глазура за моделиране на фигури в жълто, 125 г лимонова захарна глазура, 1 пръчка небет-шекер, захаросани бребни цветчета или листа – вижте рецептите в сайта или в www.kulinari.eu

Приготвяне на лимонова торта Продукти: лимонова смес за „Дунапренен“ блат с 4 яйца, 6 супени лъжици извара, 300 г жълта захарна глазура, жълта и оран­жева кулинарна боя Продукти за гарниране: 25 г кокосово брашно, оц­ветено в жълто, битни бонбони или топчета от бадемо­ва паста, оцветени в жълто и оранжево

Приготвяне на торта Маркиза Продукти: 1/2 кг бишкоти, 200 мл ликьор (вид по желание), 200 г сироп от сладко, 150 г масло, 150 г пуд­ра захар, 2 яйца, 250 г сметана, 50 г шоколад, ванилия.

Приготвяне на торта Елзас Продукти: 7 жълтъка, 5 белтъка, 180 г пудра захар, 40 г какао, 140 г брашно, масло за намазване и брашно за поръсване на формата, орехови ядки за украса Продукти за плънката: 200 г орехови ядки (може и лешници), 200 г пудра захар, 60—100 г бишкоти, 250 г сметана, 5 супени лъжици… Read More »

Приготвяне на торта Мока Продукти: кафеена смес за „Дунапренен“ блат с 3 яйца, 250 г кафеена маслена глазура, 75 г обикновен шоколад, шоколадови топчици или шоколадово драже за украса.

Приготвяне на торта Горска планина Продукти:  240 гр. шоколадово бисквитено тесто Виж рецептата в сайта за 450 г шоколадов маслен крем , 50 г ром Продукти за глазурата: шоколадова глазура „Фъдж“ виж рецептата Продукти за гарниране: фигурки, направени от ба­демова паста  или от глазура за моде­лиране на фигури – виж рецептите в сайта.

Приготвяне на Какаов салам Продукти:   2 жълтъка, 150 г масло, 1 чаена чаша пудра захар, 2 супени лъжици какао, 50 г шоколад, 1/2 чаена чаша смлени орехи, 1 чаена чаша конфитюр от смокини или дюли,1 прах ванилия, 20 броя шоколадо­ви или кафеени бисквити, ситно нарязани и леко натопени в мляко

Приготвяне на сиропиран сладкиш Продукти за тестото: 1 бурканче кисело мляко, 1 чаена лъжичка сода за хляб, 1 чаена чаша захар, 2 чаени чаши брашно, 3/4 чаени чаши олио, 2—3 супени лъжици какао Продукти за сиропа: 1/2 чаена чаша вода, 1/2 чаша захар Продукти за крема: 1 чаша пудра захар, 1/2 пакет­че краве масло Продукти… Read More »

Приготвяне на торта Корсилия Продукти: 250 г кестеново пюре, 6 яйца, 100 г пудра захар, 125 ситно счукани бадеми Продукти за крема: 90 г краве масло, 100 г шоко­лад Продукти за гарниране: шоколадови пръчици, на­стърган шоколад, пудра захар