Приготвяне на студена торта Наслада
Продукти: 200 г масло, 250 г пудра захар, 2 пресни яйца, 50 г какао, 1 супена лъжица кафе, 1 супена лъжици ром, щипка сол, 25—30 маслени бисквити
Продукти за гарниране: череши, захар
Разтопете маслото и го оставете да се охлади. Смесете пудрата захар, яйцата, какаото, кафето, солта и рома и разбийте добре. При постоянно бъркане, прибавете към маслото кафявата смес. Постелете формичка ла торта с пергаментова хартия. Изсипете върху нея малка част от. сместа, отгоре наредете бисквитите, после пак сместа и т. н., като последният ред е от какаовата смес. Оставете тортата в хладилника да замръзне. С нож освободете тортата от формата и с хартията я поставете върху чиния. Отделете хартията. Гарнирайте с череши, оваляни в кристална захар.
