Приготвяне на дипломатическа торта Продукти: 130 г шоколад, 70 г прясно краве масло, 130 г пудра захар, 4 жълтъка, 4 белтъка, 3 чаени лъ­жички оризово брашно, 60 г смлени бадеми Продукти за крема: 200 г прясно краве масло, 2 су­пени лъжици пудра захар, 2 жълтъка, 2 чаени лъжички шоколадова или кафеена есенция Продукти за гарниране:… Read More »

Приготвяне на орехова торта Продукти: 240 г орехи, 10 яйца, 8 смокини, 240 г захар, 1/2 чаена чаша галета, 6 фурми, 1 шоколад, 1 прах ванилия Продукти за крема: 150 г краве масло, 1 чаена чаша захар, 3 жълтъка

Приготвяне на торта с бадеми Продукти за тестото: 150 г краве масло, 150 г пудра захар, 1 прах ванилия, 2 яйца, настъргана кора от 1/2 лимон, 200 г смлени бадемови ядки, 1 бакпулвер, 250 г брашно, 300 г прясно мляко Продукти за крема: 1 чаена чаша кафе „Еспресо“1 чаена чаша прясно мляко, 2 супени лъжици… Read More »

Приготвяне на френски сладкиш с кестени Продукти: 700 г кестени, 20 г какао, 60 г захар, 60 г масло, олио за намазване на формата, сметана

Приготвяне на плодова торта Продукти за блата: 280 г брашно, 40 г захар, 100 г масло, 100 г шоколад Продукти за ваниловия крем; 200 г сметана, 100 г мляко, 1 яйце, 2 супени лъжици царевично брашно или нкшесте, 2 супени лъжици захар, 2 праха ванилия, 225 г ягоди (или друг плод) Продукти за желето: 1… Read More »

Приготвяне на кестенов кекс Продукти: 500 г кестени, 4 водни чаши вода, 4 вод­ни чаши прясно мляко, 100 г захар, 2 праха ванилия, 100 г масло, 150 г настърган млечен шоколад

Приготвяне на торта Бохемия Продукти: 6 белтъка, 140 г захар, 70 г смлени леш­ници, 70 г настърган шоколад, щипка канела, настърга­ната кора на 1/4 лимон Продукти за основния пълнеж: жълтъци, захар, мля­ко, масло Други продукти: шоколад, смлени орехи, кафе, слад­ко от малини, шоколадова глазура

Приготвяне на шоколадова торта с мед Продукти за тортата: 100 г мед, 10 супени лъжици грис, 100 г пудра захар, 7 яйца, 100 г млечен шоколад, 46 супени лъжици топла вода, 5 г бакпулвер, шокола­дови пръчици и сметана за гарниране Продукти за крема: 120 г мед, 200 г извара, 50 г тъмен шоколад, 3 супени… Read More »

Приготвяне на шоколадов фондан по английска рецепта Продукти за фондана: 150 г тъмен шоколад, 1/2 па­кетче краве масло, 3 яйца, 3 супени лъжици мляко с ориз, 11 супени лъжици пудра захар, 10 супени лъжи­ци смлени бадеми или орехи, щипка сол Продукти за крема: 1 л прясно мляко, 6 жълтъка, 6 супени лъжици кристална захар, 1… Read More »

Приготвяне на сладкиш Негърче Продукти: 1 пакетче краве масло, 1 1/2 чаеша чаша захар, 3/4 чаена чаша вода или прясно мляко, 3 супе­ни лъжици какао, 1 пакетче ванилия, 4 яйца, 2 чаени чаши брашно, 1 непълна чаена лъжичка сода за хляб.