Продукти: 10 яйца, 200 г захар, 250 е брашно, лимо­нова кора, ванилия Продукти за крема: 500 г сметана, 300 г пудра за­хар, 1 супена лъжица смляно кафе, 150 г захар за карамелна глазура, 300 г шоколад, ванилия Начин на приготвяне: Разделете яйцата на белтъци и жълтъци. Разбийте с миксер жълтъците с 2/3 от (захарта. Когато… Read More »

Продукти: 60 г прясно краве масло, 125 г захар, 3 жълтъка, 60 г обелени й смлени бадеми, 125 г разто­пен шоколад, 3 чаени лъжички оризово брашно, щипка сода за хляб, 3 белтъка Продукти за крема: 150 г прясно краве масло, 2 су- пени лъжици захар, 2 жълтъка, 1 чаена чаша кафе (сва­рено от 1 лъжичка… Read More »

Необходими родукти: 10 яйца, 10 супени лъжици захар, 10 су­пени лъжици брашно, 150 г орехови ядки, 2 супени лъ­жици какао, лимонова кора Продукти за крема: 150 г масло, 2 жълтъка, 200 г пудра захар, 3 супени лъжици какао, 2 праха ванилия Разделете белтъците от жълтъците. Разбийте с мик­сер жълтъците и половината захар до побеляване. До­бавете… Read More »

Продукти за тестото: 2 водни чаши брашно, 2 1/2 чаши захар, 10 яйца, 2 1/2 супени лъжици какао Продукти за крема: 2 1/2 супени лъжици какао, 1/2 водна чаша коняк, 600 г краве маело, 6 супени лъ­жици мляко, 3 водни чаши захар, 4 яйца, 2 1/2 чаши вишни без костилките, 100 г шоколад, 2 пакета… Read More »

Приготвяне на казанлъшки понички Продукти: 500 грама брашно, 500 мл вода, половин кубче мая, 1 щипка сол и 1 супена лъжица захар

Приготвяне на баклава кори – 1 кг (2 пакетчета) фини за баница, олио – 1/2 ч.ч., масло – 1/2 ч.ч. краве; За плънката: орехи – 2 ч.ч. счукани, захар – 2 – 3 с.л. , канела – 1 ч.л. , грис – 2 – 3 с.л. пшеничен; За сиропа: захар – 1 килограм, вода –… Read More »

Приготвяне на дипломатическа торта Продукти: 130 г шоколад, 70 г прясно краве масло, 130 г пудра захар, 4 жълтъка, 4 белтъка, 3 чаени лъ­жички оризово брашно, 60 г смлени бадеми Продукти за крема: 200 г прясно краве масло, 2 су­пени лъжици пудра захар, 2 жълтъка, 2 чаени лъжички шоколадова или кафеена есенция Продукти за гарниране:… Read More »

Приготвяне на орехова торта Продукти: 240 г орехи, 10 яйца, 8 смокини, 240 г захар, 1/2 чаена чаша галета, 6 фурми, 1 шоколад, 1 прах ванилия Продукти за крема: 150 г краве масло, 1 чаена чаша захар, 3 жълтъка

Приготвяне на торта с бадеми Продукти за тестото: 150 г краве масло, 150 г пудра захар, 1 прах ванилия, 2 яйца, настъргана кора от 1/2 лимон, 200 г смлени бадемови ядки, 1 бакпулвер, 250 г брашно, 300 г прясно мляко Продукти за крема: 1 чаена чаша кафе „Еспресо“1 чаена чаша прясно мляко, 2 супени лъжици… Read More »

Приготвяне на френски сладкиш с кестени Продукти: 700 г кестени, 20 г какао, 60 г захар, 60 г масло, олио за намазване на формата, сметана