Приготвяне на швейцарски плодов сладкиш Продукти за тестото: 1 чаена чаша кисело мляко, 1 чаена лъжичка сода за хляб, 1 чаена чаша вахар, 1 чаена чаша брашно, 2 супени лъжици какао Продукти за крема: 4 белтъка, 10 супени лъжици захар, 250 г сметана

Приготвяне на шоколадов кейк Ксавиера Продукти: 1 пакетче масло, 2 яйца, 1/2 чаена чаша орехови ядки (скълцани на ситно), 1 чаена чаша пуд­ра захар, 1/2 чаена чаша кисело мляко, 2 равни чаени чаши брашно, 1 равна чаена лъжичка сода бикарбо­нат Продукти за глазурата: 80 г шоколад, 1 жълтък, 1/2 чаена чаша прясно мляко, 1/2 чаена… Read More »

Приготвяне на кестенов сладкиш Витоша Продукти: 700 г кестени, 60 г шоколад, 60 г захар, 60 г масло, олио за намазване на формата, сметана

Приготвяне на шоколадов пудинг Инге Продукти: 5 лъжици какао, 1 лъжичка нес-кафе, 3 лъжици желатин, 150 г сметана, 2 яйца, 100 г пудра захар, 300 г прясно мляко, ванилена захар, бадеми или орехи

Приготвяне на лека торта за следобедно парти Продукти: 13 яйца, 300 г захар, 200 г масло, 200 г шоколад, 4 супени лъжици галета, 20 супени лъжици смлени орехи Продукти за гарниране: ядките на два-три ореха

Приготвяне на шоколадов кейк Брайтън Продукти: 1 опаковка масло, 2 яъца, 1/2 чаена ча­ша орехови ядки (окълцани на ситно), 1 чаена чаша пудра захар, 1/2 чаена чаша кисело мляко, 2 равни чае­ни чаши брашно, 1 равна чаена лъжичка сода бикар­бонат, счукани орехи за поръсване Продукти за глазурата: 80 г шоколад, 1 жълтък, 1/2 чаена чаша… Read More »

Приготвяне на студена торта Наслада Продукти: 200 г масло, 250 г пудра захар, 2 пресни яйца, 50 г какао, 1 супена лъжица кафе, 1 супена лъжици ром, щипка сол, 25—30 маслени бисквити Продукти за гарниране: череши, захар

Приготвяне на въздушна торта Продукти: 2 пакетчета краве масло, 3/4 чаша пудра захар, 1/2 чаша захар на пясък, 1 супена лъжица ка­као, 1 чаена чаша счукани орехи, 3/4 водна чаша пряс­но мляко, 300 г бишкоти, 5—10 готови целувки, 3 яйца, ванилия, кори от портокалово сладко и зелени смоки­ни от сладко

Приготвяне на торта Маиско дърво Продукти: смес за блат „Виктория“ с 4 яйца, 175 г. маслена глазура в жълто, 2 супени лъжици глазура от кайсии, 500 г глазура за моделиране на фигури в жълто, 125 г лимонова захарна глазура, 1 пръчка небет-шекер, захаросани бребни цветчета или листа – вижте рецептите в сайта или в www.kulinari.eu

Приготвяне на лимонова торта Продукти: лимонова смес за „Дунапренен“ блат с 4 яйца, 6 супени лъжици извара, 300 г жълта захарна глазура, жълта и оран­жева кулинарна боя Продукти за гарниране: 25 г кокосово брашно, оц­ветено в жълто, битни бонбони или топчета от бадемо­ва паста, оцветени в жълто и оранжево