Празнична кулинарна рецепта за приготвяне на новогодишна пуйка, пълнена с кайма Необходими продукти: 500 грама свинска кайма, 1 пуйка с черния дроб, 200 грама сланина, 100 грама шунка, 4 яйца, 100 грама масло, 100 грама бадеми, индийско орехче, черен пипер, сол. Начин на приготвяне: Пуйката се изчиства, посолява се отвън и отвътре и внимателно се шпекова с… Read More »
Кулинарна рецепта за приготвяне на Мексиканска палачинка (Mexican pancake). Необходими продукти: За приготвяне на тестото — 150 грама брашно, 200 грама прясно мляко, 2 яйца, олио или зехтин, сол. Продукти за приготвяне на плънката: 200 грама кайма, 3 глави кромид лук, 1 лютива пиперка, 1 кисела краставичка, 1 чаена лъжица доматено пюре, черен пипер. Продукти… Read More »
Талиатели „Рустикана“ Необходими продукти: 400 грама талиатели 200 гр. броколи 100 гр. пушено пиле на кубчета 30 мл. бяло вино 100 гр. синьо сирене 50 мл. течна сметана Кашкавал Босилек, скалидка чесън зехтин Начин на приготвяне: Сварете пастата, като спазвате указанието, което е налично на самата опаковка. Поставете тиган със зехтина, и запържете нарязаните на… Read More »
България Мези – Фестивал на Балканската скара обикаля България. В тази статия ще споделим с Вас редица кулинарни изкушения, приготвени от най-добрите кулинари на сръбската, българската, македонската и други скари. Освен вкусна храна, фестивалът предостави музика, забавления, игри, спорт, атракциони и други. Специално внимание трябва да отделим и на сръбските майстори на скара, които предоставиха… Read More »
Продължаваме да Ви изненадваме с кулинарни рецепти, приготвени в гювечета. Гювечета с колбас Необходими продукти за приготвяне на четири гювечета: Наденица – около 200 грама Салам – 100 грама 100 грама кашкавал, 100 грама сирене 1 глава лук 2-3 скилидки чесън 1 домат или кетчуп 4 яйца Половин пакетче краве масло (маргарин), червен пипер Саламът… Read More »
Пай по овчарски или Овчарски пай – вкусна кулинарна рецепта, наподобяваща мусака… Необходими продукти: 2 супени лъжици зехтин 1 килограм кайма 2 ск. чесън глава лук 1 стрък праз 2 с.л. сос 1 с.л. доматено пюре 100 мл. червено вино 250 мл. пилешки бульон 2 стръка розмарин сол и черен пипер Продукти за приготвяне на… Read More »
Мусака с тиквички и кайма – нещо различно, много вкусно и същевременно лесно за приготвяне… Мусаката от тиквички може да бъде вегетарианска или приготвена с кайма. И в двата случая се получава страхотно. По-добре отколкото можете да си представите. Причината е, че тиквичките в съчетание с продуктите за мусака придават уникален вкус на цялата кулинарна… Read More »
Приготвяне на бифтек от смляно телешко месо Продукти: 1 кг говежда кайма, 1 стрък праз, 2 яйца, малко прясно мляко, черен пипер и сол; галета, по 1 яйце на всеки бифтек; 4-5 глави лук, краве масло и малко брашно за изпържването му.
Приготвяне на Бифтек Продукти: късове телешко месо за бифтек с дебелина около 7 см, 1 чаена чаша олио, 1 чаена чаша червено вино, 3 чаени лъжички сушен розмарин, едро смлян черен пипер, 1 скилидка чесън, сол.
Приготвяне на телешки шишове фламбе Продукти: 500 г телешки шол, парче сланина, 10-12 печурки, 1 лютива чушка, олио за изпържване, 2 супени лъжици краве масло, 1 чашка (20 г) коняк.